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Menübefragung

Sehr geehrte Bewohner, Gäste und Freunde des Hauses, wir sind stetig bemüht unsere Speisen zu Ihrer vollsten Zufriedenheit und nach Ihren Wünschen zu erstellen. Sollten Sie dennoch einmal Beanstandungen haben oder aber Sie möchten Ihre Zufriedenheit zum Ausdruck bringen, bitten wir Sie, die unten stehenden Fragen zu beantworten.
Wir freuen uns über Ihr Lob und konstruktiven Anregungen!

Ganz wichtig, das heutige Datum:

Wochentag:

Ort der Einnahme:

1. Um welches Menü handelt es sich?

FrühstückMittagessenAbendessen
Welches Mittagessen haben Sie gewählt? MENÜ 1MENÜ 2


2. Wurde die Anrichteweise, sowie die Portionsgröße (auch bei
Obst, Nachspeisen, Getränkemenge) bei Ihnen erfragt?

JaNein


3. Wie gefällt Ihnen die Darreichung der Speisen inkl. Garnitur?

ansprechendlieblos


4. Ist das Essen (inkl. Beilagen, Salate, Saucen) schmackhaft?

ausgewogenzu mildzu scharf


5. Stehen Ihnen auf dem Tisch Gewürze zur Verfügung?

JaNein


6. Sind die Küchen-/ bzw. Pflegemitarbeiter/innen freundlich?

JaNein


7. Ist das Essen vielfältig und abwechslungsreich?

abwechslungsreichzu wenig Abwechslung


8. Wird ausreichend saisonales und frisches Obst gereicht?

JaNein


9. Wie empfinden Sie die Temperatur der Speisen?

angemessenzu heißzu kalt


10. Wie empfinden Sie die Konsistenz der Speisen?

angemessenzu festzu weich


11. Sind Sie mit dem Frühstück zufrieden?

Auswahl: JaNein
Vielfältigkeit: JaNein
Menge: JaNein


12. Sind Sie mit dem Abendessen zufrieden?

Auswahl: JaNein
Vielfältigkeit: JaNein
Menge: JaNein

Anmerkungen:

Name:

Wohnbereich:

BewohnerMitarbeiterGast

Ausgefüllt von:
BewohnerAngehörigeMitarbeiterDritte